2月2日，记者从广州市市场监管局获悉，该局于近日与佛山市市场监管局签署《广州—佛山食品安全高质量发展创新协同合作协议》（以下简称《协议》）。根据《协议》，广州、佛山两地将深入贯彻广佛同城建设部署，探索建设与中国式现代化本质要求相匹配的食品安全社会共治与跨界合作一体化机制，更高起点、更高质量推进广佛食品安全监管同城化。

“作为珠三角城市群核心区，广州和佛山两地产业互补、地理相邻、文化同源，尤其是食品贸易来往十分密切。”广州市市场监管局相关负责人表示，《协议》的签署，标志着广佛在食品安全领域的深度合作迈入新阶段，两地将对标最高标准、强化示范引领，围绕区域监管一体衔接、地方监管体系构建创新、社会共治机制探索等展开深度合作，进一步提升两地食品安全保障能力和监管效能，为市民群众构筑坚实有力的食品安全防线。

据介绍，《协议》将着力夯实部门间监管协调、联动、执法等一体化合作机制基础。探索设立城市协调员，强化广佛各级市场监管部门沟通协调；构建食品安全执法联动、食品安全风险交流与突发事件协同处置、重大活动食品安全保障、网络餐饮服务和连锁餐饮服务企业等跨区域协同监管机制，不定期开展风险会商研判，共同提高食品安全监管水平。

如何共享国家食品安全示范城市创建成果？《协议》明确，两地相互吸收食品安全制度、领域标准、示范创建等创新成果。推进两地食品安全制度对接和食品领域标准衔接，加强对两地食品安全制度、食品领域标准、食品监管机制创新、示范创建等先进工作经验的交流借鉴，参与推动粤港澳大湾区食品安全法规制度和地方标准体系构建；探索两地食品安全追溯体系建设互联共享，规范建设标准，提升跨区域高风险食品质量安全信息化监管能力。

《协议》还重点强调，共同构建社会共建、共治、共享发展机制。建立共享两地食品安全专家库，探索跨区域的食品安全高端智库；发展跨区域食品安全专业性社会组织，鼓励社会组织间开展跨区域合作交流；支持监管人员、媒体、科研单位、市民参与跨区域的食品安全监督、科普与交流。

南方+记者 郭苏莹  

通讯员 穗市监